致冷设备的工作原理

常用的致冷设备主要由压气机、冷凝器、蒸发器和节流阀四个基本部件组成（如图所示）。它们之间用管道依次连接，形成一个密闭的系统，制冷剂在系统中不断地循环流动，发生状态变化，与外界进行热量交换。其中的制冷剂是容易由气态变成液态和由液态变成气态的物质，常用的有氨及氟氯烷等．

压气机反复加压，把气态氨压入冷凝器的管里遇冷变成了液体．冷凝器管里的液态氨再通过节流阀缓慢地进入蒸发器的管里迅速汽化，在汽化中从管外的食盐水里吸取热量，使食盐水的温度降低．生成的氨气又被压气机抽走，压入冷凝器，这样氨可以循环使用．

温度降低后的食盐水可作为致冷剂用来制冰，冷却食品或降低夏季房间里的气温．

（1）煮鸡蛋用水，而炸油条等用油，这样可以对不同食物提供不同的温度，这样选择的原因是油和水的{#blank#}1{#/blank#}不同；

（2）小明在浴室中洗澡时，看到浴室内有两根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上却没有水滴。他猜一根是热水管，一根是冷水管，但他又怕烫着而不敢摸，请你帮他判断出没有水滴的那根是{#blank#}2{#/blank#}（填“冷”或“热”）水管；

（3）如图是空调制冷的原理图，制冷剂在管道里按照箭头所示方向循环流动。在冷凝管中气态制冷剂变成液态制冷剂，在冷冻室中液态制冷剂变成气态制冷剂。制冷剂进入冷冻室后{#blank#}3{#/blank#}（填物态变化名称）并{#blank#}4{#/blank#}热量（选填“吸收”或“放出”）。