题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：困难
福建省福州市2018-2019学年高一上学期生物期中考试试卷
材料、用具： 0.01g·mL-1 的 CuS04溶液、0. 1g·mL-1的NaOH溶液、蛋清、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。
方法步骤：
①取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中加入。
②对A试管加热，使蛋清液变性，对B试管。
③冷却后，分别向两支试管，
再向两支试管。
④观察两试管的颜色变化。
实验结论：蛋白质在加热变性后肽键没有断裂。
选项 | 实验目的 | 检测试剂 | 实验现象 |
A | 检测还原糖 | 双缩脲试剂 | 砖红色沉淀 |
B | 检测蛋白质 | 碘液 | 紫色 |
C | 观察DNA和RNA在细胞中的分布 | 吡罗红甲基绿染液（甲基绿﹣派洛宁染液） | 细胞核呈红色 细胞质呈蓝色 |
D | 检测脂肪 | 苏丹 III染液 | 橘黄色 |
试题篮
