试题

试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

黑龙江省牡丹江管理局2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷

学习完《人类对细菌和真菌的利用》一课后,老师给生物兴趣小组分发了甜酒曲,学生在分组酿制甜酒过程中,发现用等量的糯米酿酒,结果产酒量不同,为了弄清楚原因,设计了以下实验:

第一步

将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜,洗净,蒸熟,用凉水冲淋

第二步

冷却后放入甜酒曲粉末搅拌,分成三等份分别装入大小相同的玻璃瓶内,标记为甲、乙、丙组。

第三步 分组操作

甲组

乙租

丙组

密封

密封

不密封

第四步 恒温处理

15小时

30小时

30小时

实 验 结 果

产酒量较低

产酒量较高

产酒量较低

(1)、第二步处理中放入甜酒曲粉末相当于培养细菌步骤中的,甜酒曲中有酵母菌,酵母菌是(单细胞、多细胞)的真菌。
(2)、实验共设置了组对照实验。
(3)、根据乙组和丙组的实验结果,可以得出的结论是
(4)、同学们发现新制的米酒表面有泡沫形成,原因是酵母菌分解有机物时产生了酒精和气体。
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