材料：在过去很长一段时间里，对我国社会主要矛盾的论述均为“人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾”。十九大报告提出，我国社会主要矛盾已经转化为“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”。

目前人民对美好生活需要，已不仅对物质文化生活提出了更高要求，而且在民主、法治、公平、正义、安全、环境等方面的要求日益增长；我国社会生产力水平总体上显著提高，更突出矛盾是城乡、区域、收入分配等存在的不平衡不充分等问题，这已成为满足人民日益增长的美好生活需要的主要制约因素。

我国社会主要矛盾发生的历史性新变化，关系全局、影响深远，这对党和国家工作提出了许多新要求，对于全面深化改革，实现共同富裕，对于决胜全面建成小康社会，实现中华民族伟大复兴的中国梦具有重要的理论指导和现实意义。

结合材料，运用经济生活知识，阐述关于我国社会主要矛盾新论述的科学性。

材料：2019年6月，国家统计局西安调查队调查显示，4月西安鲜菜价格环比上涨4.4%。由于受到国内高温、台风及强降雨的不时来袭，使露天蔬菜受损严重，对蔬菜生产、采摘和运输等市场各环节产生了诸多不利影响，使蔬菜生产和运输成本增加，从而在一定程度上推高了菜价，鲜菜价格大幅上涨。对于消费者来说，蔬菜价格上涨，尽管市民对鲜菜的需求量不会大减，但面对生活成本增加，部分消费者还是会减少鲜蔬菜的购买，增加鸡蛋等肉内食品的购买，甚至有市民表示“本来想买点香菜涮火锅，没想到香菜比鸡蛋和肉还贵，还是买点肉算了”。但对于蔬菜生产者来说，蔬菜价格上涨对其有利，会增加下一生产周期蔬菜的生产数量，增加相关生产要素的投入。

结合材料，分析蔬菜价格上涨对人们生活和蔬菜生产的影响。