- 二一组卷

题型：实验探究题题类：常考题难易度：困难

黑龙江省鸡西市密山市2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷

为了验证酵母菌的发酵作用，同学们设计了如下实验方案：取相同的玻璃瓶子两只，分为甲、乙两组，分别加入等量的温开水．

方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母．

方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖．

将相同的气球套在瓶口，放在温暖的环境中，一段时间后观察．

（1）、预期甲、乙两组的实验现象：

方案一：甲组气球膨胀，乙组气球不膨胀

方案二：甲组气球，乙组气球不膨胀

（2）、你认为方案更合理，理由是变量为有无．

（3）、酵母菌发酵产生的气体是，验证的方法是：将气体通入澄清的石灰水，石灰水变．

举一反三

（注：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉）

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