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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

“扬汤止沸”是指将锅里沸腾的水舀起来再倒回去，以阻止锅中的水沸腾，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴．根据所学的物理知识可知，下列说法中错误的是（　　）

A、“扬汤止沸”只能暂时止沸 B、“釜底抽薪”能彻底止沸 C、“扬汤止沸”利用了汽化吸热 D、“釜底抽薪”彻底止沸是由于锅中水不能继续吸热。

举一反三

对200g的水加热，水的沸腾图象如图，下列说法正确的是（）

下表是小明分别探究“冰熔化”和“水沸腾”实验的部分数据.

根据数据回答下列问题：

某兴趣小组以相同的烧杯盛等量的水，以相同的热源同时加热．如图所示，甲杯为隔水加热，乙杯为隔油加热，丙杯为隔砂加热，加热一段时间后，测得烧杯外物质的温度分别为水温100℃、油温300℃、砂温600℃，且观察到乙、丙两烧杯中的水呈沸腾状态，则三杯水的温度高低顺序为（）

援藏教师到达西藏后发现用普通锅煮饭不容易熟。请用学过的知识解析原因：{#blank#}1{#/blank#}；提出一个把饭煮熟的方法{#blank#}2{#/blank#}。

2024年央视315晚会曝光了某炸串店发现的一系列问题，引发了大家对油炸食物的关注。炸串是利用了{#blank#}1{#/blank#}的方法使物体内能增加。油炸食品比水煮熟的更快，是由于油的{#blank#}2{#/blank#}比水的高。某种油炸食品，每100g提供的能量约为 $\text{[math]}$ ，假设这些能量全部被质量为5kg、温度为25℃的水吸收，可使这些水的温度升高到{#blank#}3{#/blank#}℃。[ $\text{[math]}$ ， g取10N/kg]

根据图表所提供的数据（标准大气压下），用{#blank#}1{#/blank#}做温度计的测温液体可以测量我国全国各地的气温；-39℃的水银吸热，温度{#blank#}2{#/blank#}（选填：“一定”、“不一定”或“不会”）升高；铅掉入铁水中{#blank#}3{#/blank#}（选填：“会”或“不会”）熔化。

物质	熔点	沸点/℃
酒精	-117	78
水银	-39	357
铅	328	1740
铁	1535	2750

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