修改时间：2024-07-31 浏览次数：99 类型：中考模拟
腊八蒜
在我国北方地区有腌制“腊八蒜”的传统。每年进入腊月后，人们将蒜瓣用食醋浸泡后密封在容器里低温储存。制作好的“腊八蒜”受到了很多人的喜爱，而且它还具有保健的功效。
大蒜是天然的杀菌食品，其中含有的大蒜素（C6H10S3）具有很强的杀灭细菌和霉菌的作用，可用来预防急性肠胃炎的发生。实验证明，大蒜素还具有抑制肿瘤细胞生长的作用，对预防胃癌的发生有一定的帮助；大蒜素还可以激活T淋巴细胞，从而提高我们身体的免疫力。大蒜之所以会释放出强烈的刺激味道，是因为生蒜本身含有大量的烯丙基二硫化物等含硫化合物，这类物质大都会释放出很难闻的味道。腌制好的“腊八蒜”减轻了生蒜的大部分刺激味道，但保留了硫化物的部分抗氧化性。
由此可见，“腊八蒜”是一种天然的健康食品，是很多人过年必不可少的佐餐小菜。家庭中制作“腊八蒜”的注意事项有：
①要选择优质食用醋来浸泡大蒜；
②大蒜最好选择紫皮蒜；
③泡制容器要洗净、晾干，严格密封；时间约为10天，温度要控制在8～10摄氏度。
四种溶液中能彼此发生反应的有组，写出其中一个反应的化学方程式：。
（活动二）探究白色沉淀的成分
（进行猜想）猜想①：白色沉淀是Ba2SO4：猜想②：白色沉淀是BaSO4和BaCO3的混合物。
（实验验证）
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实验步骤 |
现象 |
结论 |
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取少量白色固体于试管中，向其中加入适量的稀硝酸 |
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猜想②正确 |
①质疑1：小强认为在反应物中有酸，反应的生成物中也有酸，所以无色溶液中就一定含有酸。但小红提出了不同的观点，她认为。同学们一致同意小红的观点。
②检验溶液的酸碱度：所用实验用品有，经测定溶液的pH＞7，呈碱性。
③（如图）
质疑Ⅱ：小林认为实验1不能证明无色溶液中不含碳酸钠，理由是，要证明溶液中不含有碳酸钠的实验方案是。
得出结论：无色溶液中一定含有的溶质是（填化学式）。
（反思与交流）工厂排放出的废液常呈酸性或碱性，排放前我们必须进行处理。
试题篮
