(1) 取一枚新鲜鸡卵,用手掌适度用力握一下,体验对外力的承受能力,说明该结构具有保护作用.
(2) 卵壳上有许多肉眼看不到的,为了证实该结构的存在,将鸡卵放在盛有45℃﹣50℃温水的烧杯中,可以看到鸡卵的外壳上有许多出现.
(3) 用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的端(填图中字母),将卵壳敲出裂纹,用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去,会发现该处有气室.
(4) 用剪刀将开口处的内壳膜剪破,将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中(如图二所示)进行仔细观察,可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中,卵黄的表面有一个白色的小圆点,该结构就是.